🛒 Créer le tableau, le courriel et l'affichette d'une commande¶

Objectifs pédagogiques¶

Construire un tableau de commande qui calcule automatiquement le total, les prix de vente et une alerte de budget
Rédiger un courriel de commande complet à l'attention d'un fournisseur
Concevoir une affichette lisible et s'auto-corriger avec une grille critériée

Contexte¶

Tu es employé(e) d'une épicerie de village. Le gérant ouvre un petit rayon de produits locaux pour la fin de l'année. Il te confie en autonomie la première commande auprès d'un producteur : le calcul de la commande dans le respect du budget, le courriel au fournisseur et l'affichette qui annoncera le nouveau rayon au public.

Problématique

« Comment mener seul(e) une commande professionnelle de bout en bout — calcul, courriel, affichette — en respectant un budget ? »

Mission¶

A — Tableau de commande¶

Calculer la commande

Saisir dans un tableur la commande suivante, avec les colonnes Produit, Prix d'achat unitaire et Quantité :

Produit	Prix d'achat unitaire	Quantité
Miel de pays (pot 500 g)	5,20 €	12
Confiture artisanale (pot 350 g)	3,10 €	20
Jus de pomme (bouteille 1 L)	2,40 €	24
Cidre brut (bouteille 75 cl)	3,60 €	12
Farine de blé noir (sachet 1 kg)	2,80 €	15
Beurre demi-sel (plaquette 250 g)	2,30 €	18

Ajouter une colonne Sous-total calculée par formule, puis une cellule Total commande avec la fonction SOMME.
Saisir le coefficient multiplicateur 1,4 dans une cellule à part, puis ajouter une colonne Prix de vente qui multiplie chaque prix d'achat par cette cellule (référence absolue).
Saisir le budget du gérant, 300 €, dans une cellule à part et ajouter une alerte visuelle qui s'active quand le total dépasse le budget.
Choisir une quantité à réduire pour repasser sous le budget et justifier ce choix en une phrase.
Vérifier que l'alerte disparaît et appliquer le format monétaire.

B — Courriel de commande¶

Écrire au fournisseur

Rédiger le courriel de commande à l'attention du producteur : objet explicite, formule d'appel, liste des produits et quantités commandés, date et lieu de livraison souhaités, coordonnées de la personne à contacter, formule de politesse.
Joindre le tableau de commande et vérifier le nom de la pièce jointe.

C — Affichette et auto-correction¶

Annoncer le rayon et se corriger

Créer dans le traitement de texte une affichette A4 annonçant le rayon de produits locaux : titre, trois produits avec leur prix de vente calculé à l'étape A3, avec un contraste texte/fond vérifié.
S'auto-corriger avec la grille d'évaluation ci-dessous et noter deux points à améliorer.

Astuce

Tester ton tableau en changeant une quantité ou le coefficient : tous les totaux et tous les prix de vente doivent se recalculer seuls. Si un résultat ne bouge pas, une valeur a été tapée à la main dans une formule.

Questions de synthèse

Pourquoi place-t-on le coefficient et le budget dans des cellules à part plutôt que de les écrire dans chaque formule ?
Quelles informations un fournisseur doit-il retrouver dans un courriel de commande pour ne pas avoir à te rappeler ?

Vérifier mes réponses

Une valeur saisie une seule fois se modifie en un seul endroit et tous les calculs suivent : c'est plus fiable et plus rapide que de corriger chaque formule, avec le risque d'en oublier une.
Les produits et les quantités, la date et le lieu de livraison, et les coordonnées de la personne à contacter : sans ces éléments, le fournisseur ne peut pas préparer ni livrer la commande.

Ressources et outils

Tableur (Excel) : formules, référence absolue, mise en forme conditionnelle ou fonction SI pour l'alerte.
Traitement de texte (Word) : mise en page de l'affichette.
Messagerie de l'établissement (Outlook) : courriel de commande avec pièce jointe.

CRCN / Pix

CRCN 1.3 — Traiter des données — tableau de commande, calculs et alerte de budget.
CRCN 2.1 — Interagir — courriel de commande au fournisseur.
CRCN 3.3 — Adapter les documents à leur finalité — affichette lisible pour le public.

Compétence psychosociale

Prise de décision et résolution de problèmes — Tu as choisi la quantité à réduire pour respecter le budget et tu as justifié ce choix.

Retour sur mon action : Sur quoi t'es-tu appuyé(e) pour choisir ce produit ? Que ferais-tu si le budget baissait encore ?

Ce qu'il faut retenir¶

Une valeur qui revient dans plusieurs calculs (coefficient, budget) se saisit une seule fois dans une cellule et se référence en absolu
Une alerte automatique signale un dépassement de budget sans avoir à recalculer à la main
Un courriel de commande mentionne les produits, les quantités, la date et le lieu de livraison et les coordonnées de la personne à contacter
Une grille critériée permet de s'auto-corriger point par point et de repérer ce qui reste à améliorer

Dans cette activité : première commande d'un rayon de produits locaux dans une épicerie de village.

Grille d'évaluation

Critère	Indicateurs observables	Descripteurs par niveau
Tableau de commande	Sous-totaux, total, prix de vente et alerte de budget sont calculés par formule.	Insatisfaisant : Le tableau de commande n'est pas construit. À consolider : Le tableau existe mais des résultats sont tapés à la main, ou l'alerte de budget est absente. Satisfaisant : Les sous-totaux, le total (`SOMME`) et les prix de vente (coefficient en cellule à part, référence absolue) sont calculés par formule, et l'alerte s'active au-dessus du budget de 300 €. Très satisfaisant : Niveau atteint, et la quantité réduite pour repasser sous le budget est justifiée en une phrase.
Courriel de commande	Le courriel contient tous les éléments d'une commande et une pièce jointe correcte.	Insatisfaisant : Le courriel n'est pas rédigé. À consolider : Le courriel est rédigé mais il manque l'objet, la liste des produits, la date et le lieu de livraison ou les coordonnées. Satisfaisant : Le courriel contient un objet explicite, une formule d'appel, les produits et quantités, la date et le lieu de livraison, les coordonnées, une formule de politesse et le tableau en pièce jointe. Très satisfaisant : Niveau atteint, et la liste des produits du courriel correspond exactement au tableau après réduction de quantité.
Affichette et auto-correction	L'affichette est lisible et l'auto-correction identifie des points d'amélioration.	Insatisfaisant : L'affichette n'est pas créée. À consolider : L'affichette existe mais il manque le titre ou un prix de vente calculé. Satisfaisant : L'affichette A4 porte un titre, trois produits avec leur prix de vente calculé, un contraste vérifié ; deux points à améliorer sont notés après l'auto-correction. Très satisfaisant : Niveau atteint, et chaque point à améliorer est relié à un critère de la grille.